Kdo ne sme uživati ingverja je vprašanje, ki si ga postavljajo mnogi, saj je ta koreniček postal izjemno priljubljen v sodobni kuhinji in alternativni medicini. Čeprav ingver velja za eno najzdravših začimb na svetu, pa obstajajo določene skupine ljudi, ki se morajo njegovemu uživanju izogniti ali ga uporabljati z veliko previdnostjo.
Tveganja za ljudi z določenimi zdravstvenimi stanji
Ingver ima močne farmakološke lastnosti, ki lahko neželeno vplivajo na različne zdravstvene procese v telesu. Ljudje, ki jemljejo antikoagulante ali zdravila za redčenje krvi, spadajo med tiste, ki naj bi se izogibali večjim količinam ingverja. Ta koreniček namreč lahko poveča učinek teh zdravil, kar vodi v povečano tveganje za krvavitve. Pri tej skupini ljudi je posebej pomembno, da se posvetujejo z zdravnikom pred vključitvijo ingverja v svojo prehrano.
Osebe z žolčnimi kamni predstavljajo še eno pomembno skupino, ki mora biti pri uživanju ingverja previdna. Ingver lahko spodbudi produkcijo žolča, kar pri ljudeh z obstoječimi žolčnimi kamni lahko povzroči močne bolečine ali celo zaplete. Prav tako morajo biti pazljivi diabetiki, ki jemljejo inzulin ali druga zdravila za uravnavanje sladkorja v krvi, saj lahko ingver vpliva na raven glukoze.
Posebne previdnostne skupine
Nosečnice predstavljajo eno izmed najbolj občutljivih skupin, ki se morajo odločati o uživanju ingverja z veliko previdnostjo. Čeprav se ingver pogosto priporoča za lajšanje jutranje slabosti, lahko večje količine povzročijo kontrakcije maternice in povečajo tveganje za splav, še posebej v prvem trimesečju nosečnosti. Dojčeče matere prav tako naj bi se izogibale večjim količinam ingverja, saj lahko aktivne snovi prehajajo v materino mleko.
Ljudje z določenimi srčnimi obolenji morajo prav tako paziti na uživanje ingverja. Ta koreniček lahko vpliva na srčni utrip in krvni tlak, kar je lahko problematično za osebe z aritmijami ali drugimi srčno-žilnimi težavami. Še posebej previdni morajo biti tisti, ki se ukvarjajo z intenzivnimi oblikami fitnesa ali joge, saj lahko kombinacija fizične aktivnosti in ingverja povzroči nepredvidljive učinke na kardiovaskularni sistem.
Interakcije z zdravili in kirurškimi posegi
Pred planiranimi kirurškimi posegi je priporočljivo, da se uživanje ingverja prekine vsaj dva tedna vnaprej. Razlog za to leži v dejstvu, da ingver lahko vpliva na strjevanje krvi in povzroči zaplete med operacijo ali po njej. Anesteziologi in kirurgi posebej poudarjajo pomembnost te previdnostne ukrepa, saj lahko neznanje o uživanju ingverja vodi v resne zaplete.
Osebe, ki jemljejo zdravila za visok krvni tlak, morajo prav tako paziti, saj lahko ingver okrepi učinek teh zdravil in povzroči nevarno nizek krvni tlak. Podobno velja za ljudi, ki jemljejo sedativa ali zdravila za spanec, saj lahko ingver vpliva na njihovo delovanje in povzroči nepredvidljive reakcije.
Alergijske reakcije in prebavne težave
Čeprav so alergijske reakcije na ingver redke, se lahko pojavijo pri občutljivih posameznikih. Simptomi lahko vključujejo kožne izpuščaje, težave z dihanjem ali prebavne motnje. Ljudi z obstoječimi alergijami na druge začimbe ali rastline iz družine ingverjevk svetujejo, da se pri prvem uživanju ingverja preizkusijo z majhnimi količinami.
Osebe z gastroezofagealnim refluksom ali drugimi resnimi prebavnimi težavami lahko ugotovijo, da ingver poslabša njihove simptome, čeprav se sicer pogosto uporablja za lajšanje prebavnih težav. To je še en razlog več, zakaj je individualen pristop h zdravju in dobremu počutju tako pomemben.
Starostne omejitve in posebne populacije
Majhni otroci, mlajši od dveh let, predstavljajo še eno skupino, ki ji strokovnjaki odsvetujejo redne količine ingverja. Njihov prebavni sistem je še v razvoju in lahko močne sestavine ingverja povzročijo draženje ali alergijske reakcije. Prav tako morajo biti previdni starejši odrasli, predvsem tisti, ki že jemljejo več različnih zdravil, saj lahko pride do nepredvidljivih interakcij. Rekreativni tekači in drugi športniki, ki uživajo ingver za protivnetne učinke, morajo paziti na količine, saj lahko preveč ingverja pred treningom povzroči prebavne motnje ali celo vpliva na hidracijo organizma.
